recettes

Avant le régal des papilles, le régal des yeux ! Merci Dame Nature ! Chicorée du jardin, pétales de coquelicot, fleurs de mauve, de bourrache et de sauge des prés Semoule, tomate, avocat, quelques feuilles de menthe, fleurs de mauve, bourrache et sauge...

C'est bientôt les derniers moments pour récolter l'Aspérule odorante, profitez en ! j'ai préparé un apéro qui fait sensation, car super original, le vin à l'aspérule, appellé aussi vin de mai,ou Maitrank, réputé en allemagne et dans les pays de l'Est....

Sabrina est passée nous payer l'apéro avec son vin à l'aspérule odorante : super bon, je n'avais jamais goûté ! On sent bien l'aspérule, c'est vraiment original, en plus c'est le cadeau idéal quand on est invité, je vais en faire ! Du coup on s'est improvisé...

La récolte Jeunes feuilles de tilleul, encore translucides et brillantes. Une belle lampsane qui me faisait envie; Fleurs de lierre terrestre, pousses de sapin et d'épicéa, quelques fleurs d'ail des ours et une paquerette ! et voici une belle salade

Salade : - Feuilles de tilleul "toutes neuves", qui viennent de sortir, toutes fines et brillantes, - Fleurs de myosotis, de lamier jaune, parsemé de pétales de paquerettes A la fin du repas je me suis rendue compte que j'avais oublié d'ajouter les pousse...